Опис:

Пекоріно- це твердий витриманий овечий сир. Смак- ароматно- пряний, насичений, помірно солоний з післясмаком сирих волоських горіхів. Ідеально підходить для сирної дошки, чи натирання. Також його додають  у страви з пасти, різотто та салати. На сирній тарілці добре поєднується з фруктами та мигдалем.