Опис:

Сир Гудбрандсдален Stolstype- оригінальний норвезький темно- коричневий сир, який готується з козячого молока з додаванням сироватки та вершків. Сир невеликої жирності- 27%. Має незвичайний карамельний терпкий смак із злегка згорілим і кислуватим смаком козячого молока. У Норвегії так люблять цей сир, що їдять його буквально щодня на сніданок, вечерю та обід, нарізавши тоненькими скибочками та поклавши на вафлю, крекер, зробивши просто бутерброд.