Опис:

Вустерський соус, або Ворчестер, – відомий англійський соус, який має оригінальний смак. Його виготовляють зі звичайного та солодового оцту, додаючи тамаринд, цукор, цибулю, часник, сіль, спеції і головну «родзинку» – анчоуси. Соус має надзвичайно насичений кисло-солодкий смак з легкою пікантною ноткою, що і робить його особливим. До слова, продукт з’явився абсолютно випадково, але швидко знайшов своїх поціновувачів.

Worcester sause від Heinz поєднують з овочами, м’ясом, макаронами та різноманітними запіканками. Саме його додають до соусу Цезар та відомого коктейлю Кривава Мері.