Опис:

Панчетта- типовий м'ясний продукт італійської кухні. Це різновид бекону, з прошарками м'яса і сала, в'ялений у солі, спеціях та травах. Її їдять як самостійний продукт, так і використовують в приготуванні безлічі страв: паста карбонара, піца, яєшня, вона надає пікантного смаку супам і рагу, часто додають у салати. Можна придбати шматком будь- якої ваги, а також нарізану тоненькими слайсами, упаковану у вакуум.