Опис:

Кокосове борошно – мастхев для споживачів, які слідкують за харчуванням. Воно містить величезну кількість білка, клітковини, мінеральних речовин та вітамінів і характеризується низьким глікемічним індексом, тому підходить під час дієти, а також людям, страждаючим на діабет. Вагома особливість полягає в відсутності глютену, що важливо для усіх, хто дотримується спеціальної дієти, також таке борошно чудово підходить для веганів.

Борошно дарує м’який смак, тому підходить не тільки для солодких, але й солоних рецептів, а ще використовується для приготування протеїнових коктейлів. Рекомендується замінити не більше 1/3 пшеничного або іншого борошна. Важливо також знати, що воно швидко вбирає вологу, тому може знадобитись більша кількість рідких інгредієнтів.