Опис:

Традиційна грецька паста Крітхаракі у вигляді великого рисового зернятка, а в перекладі з грецької - це слово означає ячмінь. В Італіі, наприклад, також є традиційна страва з макаронних виробів такої самої форми, але в італійській мові це слово звучить як "Орзо". Тому не буде помилкою замовити ці макарони, як для приготування орзо пасти, так і для крітхаракі. Готують ці макарони найчастіше за принципом різотто, з морепродуктами, або овочами, або м'ясом, або сирами. Все залежить від ваших вподобань та настрою. Часто, ця паста є складником супів.