Опис:

Головна відмінність від звичайного топленого масла полягає в складнішому процесі приготування, завдяки якому масло гхі набуває приємного жовтого кольору, м'якої текстури і ніжного горіхового присмаку.  Головний плюс масла гхі – це відсутність у ньому холестерину, а вміст лактози становить менше 0,01%, тому підходить також для тих, хто погано переносить цей алерген. Особлива технологія у форматі-спрей, запатентована Fratelli Mantova, дозволяє використовувати зовсім небагато масла для змащування каструль, форм для випікання, підійде для смаження. Подвійна перевага полягає не тільки в економії продукту, але й у використанні меншої кількості калорій, адже у спреї міститься лише 12 ккал.