Опис:

Коппа- сиров'ялена свиняча шия, традиційний італійський продукт. Яскраво- червоного кольору з білими прожилками на зрізі, з ніжним ароматом та в міру жирної текстури. Коппу тонко нарізають і їдять зі скибочками хліба. Гарно поєднується з твердими та м'якими сирами, свіжими овочами, також із солодким червоним вином, динею, інжиром. Вона здатна задовільнити смакові потреби будь- якого любителя м'яса.