Опис:

Рокфор- французький овечий сир із блакитною пліснявою. Дуже добре поєднується із цільнозерновим хлібом або галетним печивом, з виноградом, волоським горіхом та мигдалем. За смаком- помірно- солоний з чітко вираженим характером білої плісняви, м'який, ніжний, з легкою кислинкою і гостротою.