Опис:

Brie Cantorel – один з найбільш популярних сирів Франції, який продають практично у всіх куточках країни. Надзвичайно м’яка текстура, солодкуватий вершковий смак з легким ароматом лісового горіху – так можна його охарактеризувати. Він виготовлений з коров’ячого молока, зверху має «корочку» з білої плісняви, а всередині він світлого жовто-сірого кольору.

Брі ідеально підходить усім, хто надає перевагу м’яким сирам з делікатним смаком. Він стане чудовою закускою, а також інгредієнтом для гарячих страв – супів, соусів та інших, адже легко розтоплюється, якщо використовувати лише м’яку частину.