Опис:

Перший і єдиний у світі сир тривалої витримки зі справжнім рослинним сичужним ферментом з квіток Cynara cardunculus з трюфелем. Після років досліджень та досліджень, Fattorie Fiandino знайшли правильний баланс, обравши трюфельний крем, який у поєднанні зі 100% молоком П'ємонту дає життя Kinara® al Tartufo. Порада шеф-кухаря: нарізаний на шматочки для оригінального аперитиву, пластівцями на сирому м'ясі, натертий на пасті та різотто, розтоплений для смачного фондю або для приємного завершення трапези. Порада сомельє: легкі білі вина, легкі червоні вина або і білі, і рожеві ігристі вина.