Опис:

Ser Halloumi Ektos — традиційний грецький сир із коров’ячого, овечого та козячого молока, який вирізняється еластичною текстурою та ніжним, злегка солонуватим смаком. Особливість халумі — його здатність не плавитися при нагріванні, що робить його ідеальним для смаження чи грилю. При обсмажуванні сир набуває золотистої скоринки зовні та м’якої серединки — чудовий варіант для гарячих закусок, салатів або як самостійна страва.